Sei waffle, un impasto
Un waffle viene giudicato per ciò che gli si mette sopra. Viene fatto con ciò che sta sotto.
Il nostro impasto è del tutto vegetale, in tutti e sei. Quello che viene dopo decide il resto: Strawberry Sensation, Glorious Fruit, Sweet Kiss, Cookie Explosion e Bueno Delight Dream hanno ciascuno la propria finitura, e quella porta con sé il latte — a volte l'uovo, e con Sweet Kiss anche la frutta a guscio.
Il sesto si chiama Create Your Own. Lì scegliete voi cosa va sopra, e finché non scegliete l'etichetta dice soltanto glutine.
Tutti e sei nel nostro atelier in Wijngaardstraat, ad Anversa.
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Regola della casa
Niente assaggi
Scegliere fa parte del mestiere. Anche dal vostro lato della vetrina.
Origine
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Il cioccolato belga esiste. Il cacao belga no. La differenza sta in ciò che accade qui.
Origine
Il gusto che tutti credono di conoscere
La vaniglia è diventata lo standard. Per questo nessuno si accorge quando manca.
